Culina Health, जिसने क्लिनिकल न्यूट्रिशन केयर की पेशकश करने वाला एक वर्चुअल प्लेटफॉर्म विकसित किया है, ने हाल ही में एक श्रृंखला में $ 7.9 मिलियन प्राप्त किया है, जो कि HealthWorx के नेतृत्व में एक फंडिंग राउंड, केयरफर्स्ट के निवेश शाखा, मध्य-अटलांटिक क्षेत्र में सबसे बड़ा गैर-लाभकारी बीमाकर्ता है। यह कंपनी की कुल पूंजी को $ 20 मिलियन तक बढ़ाता है, जिसमें कुलिना अपनी तरह की पहली कंपनी एक भुगतानकर्ता द्वारा समर्थित है। पंजीकृत आहार विशेषज्ञ वैनेसा रिसोट्टो, सह-संस्थापक और सीईओ, ने हाल ही में बात की स्वास्थ्य सेवा नवाचार व्यक्तिगत आभासी पोषण देखभाल प्रदान करने के लिए पंजीकृत आहार विशेषज्ञों का एक राष्ट्रव्यापी नेटवर्क बनाने के लिए स्केलिंग के बारे में।
हाल के फंडिंग राउंड में, अतिरिक्त निवेशकों में रेथिंक इम्पैक्ट, कोलाब कैपिटल, कोलाइड कैपिटल, वामोस वेंचर्स, टेंसिलिटी वेंचर पार्टनर्स, केक वेंचर्स और जीडब्ल्यू वेंचर्स शामिल थे। इस नई पूंजी के साथ, होबोकेन, एनजे-आधारित कुलिना हेल्थ ने कहा कि वह आहार विशेषज्ञों और रोगियों का समर्थन करने के लिए अपने प्रसाद का विस्तार करेगा, देखभाल दक्षता में सुधार करने के लिए नए एआई प्लेटफार्मों को लागू करेगा, और नए किराए के साथ अपने नेतृत्व को बढ़ाएगा।
कंपनी ने 90 से अधिक पंजीकृत आहार विशेषज्ञों की एक टीम विकसित की है और देश भर में 80,000 से अधिक टेलीहेल्थ क्लिनिकल पोषण सत्र वितरित किए हैं।
एक बयान में, एक HealthWorx के एक कार्यकारी ने Culina में अपनी रुचि समझाई: “नए हस्तक्षेप जो सदस्यों को संलग्न करते हैं, स्वास्थ्य परिणामों में सुधार करते हैं, और अंततः पुरानी स्थितियों के प्रबंधन से जुड़ी दीर्घकालिक लागत को कम करते हैं, पूरे व्यक्ति के स्वास्थ्य की क्षमता के लिए मुख्य हैं,” डॉबा ने कहा। पारुशेव, हेल्थवॉक्स में मैनेजिंग पार्टनर। “पोषण और अद्वितीय स्तर के समर्थन, करुणा, और अपनी देखभाल टीम से ध्यान देने के लिए अपने नैदानिक रूप से संचालित दृष्टिकोण के माध्यम से, कुलीना हेल्थ ने एक व्यवहार्य समाधान बनाया है जिसे पैमाने पर तैनात किया जा सकता है, और लाखों लोगों के स्वास्थ्य में सुधार करने की क्षमता है। “
HCI: क्या इस कारण का हिस्सा है कि HealthWorx Culina में रुचि रखता था क्योंकि Larefirst एक ग्राहक बनना चाहता है और आपकी सेवाओं को तैनात करता है?
रिसोट्टो: हाँ। हम उनके पेविडर के लिए पोषण प्रदाता हैं, और हम यह साबित करने के लिए उनके साथ डेटा पर नज़र रख रहे हैं कि आहार विशेषज्ञ की देखभाल की कुल लागत में कमी के लिए जिम्मेदार है।
एचसीआई: एक प्रेस विज्ञप्ति में कहा गया है कि आपने कुलिना स्वास्थ्य विधि के माध्यम से 10,000 से अधिक रोगियों की सेवा की है। क्या आप वर्णन कर सकते हैं कि विधि क्या है?
रिसोट्टो: हम देखभाल को मानकीकृत करते हैं, और हम इस बारे में बहुत सख्त हैं कि देखभाल कैसे वितरित की जाती है। हम रिकॉर्ड किए गए सत्र देखते हैं, हम नोटों की समीक्षा करते हैं, हम एक व्यक्तिगत आधार पर और एक सामूहिक के रूप में पर्यवेक्षण प्रदान करते हैं, इसलिए हम कई डेटा बिंदुओं को कैप्चर करते हैं, और फिर हम रोगी के बारे में सीखने वाली सभी जानकारी पर परत करते हैं। तो यह वैयक्तिकरण है। लेकिन यह बहुत गणितीय और एल्गोरिथम भी है। अमेरिकी खाने के एक निश्चित तरीके को पहचानते हैं, इसलिए जब आप इसे बहुत विशिष्ट तरीके से बाहर धकेलते हैं, तो वे बेहतर करने में सक्षम होते हैं, क्योंकि वे जानते हैं कि क्या उम्मीद है, और यह वह तरीका है जो हम काम करते हैं।
HCI: क्या आपको कभी फूड रेगिस्तान में रहने वाले लोगों के मुद्दे को दूर करना है या जो कहते हैं कि वे स्वस्थ भोजन तक पहुंच नहीं सकते हैं? और क्या उन मुद्दों को संबोधित करने का एक तरीका है?
रिसोट्टो: एक आहार विशेषज्ञ के रूप में, मैं आपको एक पूरे व्यक्ति के रूप में समझता हूं – सप्ताह के अंत में आपके पास कितना पैसा है, और फिर मैं आपको लाभ उठाने में मदद करता हूं कि आपके पास अच्छी तरह से क्या है। उदाहरण के लिए, माउंट सिनाई अस्पताल में, मई से अक्टूबर तक, एक किसान बाजार है जहां आप अपने स्नैप लाभ का उपयोग कर सकते हैं। इसलिए यदि आप ऊपरी पूर्व की ओर रहते हैं, और आप आवास परियोजनाओं में से एक में रहते हैं, और आप मुझे बताते हैं, “ठीक है, मैं पूरे खाद्य पदार्थों में नहीं जा सकता,” मैं कहता हूं कि आपके पास नहीं है। आप किसानों के बाजार में जा सकते हैं। मैं लोगों को बताता हूं कि वे डॉलर की दुकान से जमे हुए सब्जियां प्राप्त कर सकते हैं। उन लोगों को चरम पर पकने की अनुमति है और न्यूनतम रूप से संसाधित किया जाता है। लोगों को यह समझने में मदद करने के तरीके हैं कि वे कैसे अच्छी तरह से हो सकते हैं, और इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने किराने का सामान पर $ 700 प्रति सप्ताह खर्च करना होगा।
HCI: ऐसा लगता है कि आप A1C, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप में कमी जैसी चीजों पर कुछ महत्वपूर्ण परिणाम सुधारों को ट्रैक करने में सक्षम हैं और फिर प्रति रोगी लागत बचत का पता लगाते हैं।
रिसोट्टो: हमने दृढ़ता से सुना है कि भुगतानकर्ता सालाना $ 2,500 प्रति मरीज की कुल लागत बचत की तलाश कर रहा है, अगर वे एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ के साथ काम कर रहे हैं। हमने एक वर्ष के दौरान 100 प्री-डायबिटिक रोगियों को ट्रैक किया। हमने उन सभी रोगियों के पूर्व-मधुमेह को उलट दिया, और यह प्रति वर्ष $ 7,000 प्रति मरीज की लागत बचत है।
हम जानते हैं कि आहार विशेषज्ञ के साथ काम करना व्यवहार परिवर्तन और व्यवहार संशोधन के बारे में है। यह GLP-1S के बारे में सोचने में एक ही बात है। एक डॉक्टर आपको एक GLP-1 देने जा रहा है, लेकिन वह आपके लक्षणों का प्रबंधन नहीं कर सकता है, और फिर शायद आप दवा पर दीर्घायु नहीं करने जा रहे हैं, और आप उन परिणामों को प्राप्त नहीं करने जा रहे हैं जो आप चाहते हैं। तो आप परिणाम कैसे प्राप्त करते हैं? आपको एक आहार विशेषज्ञ के साथ काम करना होगा, क्योंकि हम भोजन को ट्रैक करने जा रहे हैं, हम बदलाव करने जा रहे हैं, हम उन खराब लक्षणों को कम करने जा रहे हैं, और आपको वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद करते हैं।
HCI: इस प्रकार के परिणाम बीमाकर्ताओं को सम्मोहक होना चाहिए। क्या आप अन्य लोगों से रुचि खींच रहे हैं?
रिसोट्टो: हम सभी भुगतानकर्ताओं की वाणिज्यिक उत्पाद टीमों के साथ बातचीत कर रहे हैं, और हम केयरफर्स्ट के साथ एक श्वेत पत्र प्रकाशित करेंगे, और फिर हम नियोक्ताओं के पास, भुगतानकर्ताओं के पास जाएंगे, और कहेंगे, यह वही है जो हमने किया है। रोगी स्वस्थ है, कर्मचारी स्वस्थ है, और यही हम आपके लिए कर सकते हैं। कई नियोक्ताओं के पास एक पोषण कार्यक्रम है, लेकिन यह सिर्फ एक चेकबॉक्स है, या यह टेलीफ़ोनिक है, यह महीने में एक बार है। शायद यह एक आहार विशेषज्ञ है, लेकिन अक्सर यह एक स्वास्थ्य कोच है, या यह एक मानसिक स्वास्थ्य पेशेवर है। उन व्यक्तियों का मूल्य है, लेकिन पोषण उनका अनुशासन नहीं है, और ऐसा कोई तरीका नहीं है कि किसी को भी सफलता मिले या सुपर उच्च कार्य हो, अगर मैं सिर्फ महीने में एक बार फोन पर आपसे बात करता हूं। यह काम नहीं करता है।
एचसीआई: भुगतानकर्ताओं या नियोक्ताओं के अलावा, चिकित्सक प्रथाओं या एसीओएस के बारे में क्या। क्या वे आपके संगठन का उल्लेख कर सकते हैं?
रिसोट्टो: हाँ। 2022 के अंत में, हमारे रेफरल का 7% प्राथमिक देखभाल प्रथाओं से आया था, और 2023 के अंत तक यह 70% से अधिक था। तो यह हमारे व्यवसाय का थोक है। अधिकांश रेफरल पीसीपी के साथ -साथ विशेष प्रथाओं से आते हैं। हम उनके लिए उस फीडबैक लूप को बंद कर देते हैं। वे अपने रोगी को बाहर करते हैं, और हम रोगी के बारे में उनके साथ सहयोग करते हैं।
उदाहरण के लिए, मेरे पास एक मरीज था जिसका A1C ऊंचा हो गया था, भले ही वह मेटफॉर्मिन पर था। इसलिए हमने कुछ काम किया। उन्होंने 20 पाउंड खो दिए, लेकिन A1C कभी नीचे नहीं गया। इसलिए मैंने सिर्फ चिकित्सक को एक नोट भेजा। रोगी ने 20 पाउंड खो दिए, लेकिन उनका रक्त शर्करा अभी भी ऊपर है, इसलिए यह संभावना है कि उन्हें मेटफॉर्मिन पर समायोजन की आवश्यकता है। इसलिए उन्होंने मेटफॉर्मिन को समायोजित किया, और फिर रक्त शर्करा नीचे आ गया। हम ऐसा कर सकते थे क्योंकि हम उस डेटा को पूरे समय एक साथ ट्रैक कर रहे थे। यह चिकित्सक को उस काम में विश्वास दिलाता है जो हम करते हैं।
HCI: कुछ और आप 2025 में आगे देख रहे हैं?
रिसोट्टो: मुझे लगता है कि यह सिर्फ विकास है और वास्तव में यह समझना है कि कैसे आहार विशेषज्ञों की मदद करने के लिए प्रौद्योगिकी का उपयोग करना है, प्रशासनिक कार्य करने में कम समय और रोगी की देखभाल में अधिक समय बिताने में मदद करता है, क्योंकि अंततः हम सभी परवाह करते हैं – रोगी के साथ काम करना और यह सुनिश्चित करना कि वे अच्छी तरह से और आरामदायक और आरामदायक और आरामदायक और आरामदायक महसूस करते हैं और खुश।
